Если открыть редактор изображений GIMP, то в главном окне увидим логотип (в красной рамке):
Для его удаления зайдите в своем компьютере в каталог (папку) по адресу:
C:\Program Files\GIMP 2\share\gimp\2.0\themes\Dark
Откройте файл gtkrc для редактирования (например в notepad++):
Добавьте в строку 360 в фигурные скобки параметр:
fg[NORMAL] = "#454545"
Вот и всё.
Логотип исчез!